こんにちは。
相模原市の業務用の八百屋・旬彩坊です。

いやあ、朝方はホントに寒いっすね（笑）

体感としては2月の大寒を思わせるような”肌が凍っちゃうような”感覚になってます。

そんな寒空の本日ですが、
元気に特売情報の話に行ってみましょうか！

さて、今週は2品ほどございます。

まずは、熊本県産の人参（2L）
お値段は1キロで130円というお買い得感！

人参と言えば北海道というイメージがあるんですけど、実際には九州地方でも結構な出荷量になってるんですよ。

特に熊本県は全国の出荷量がベスト10に入っていて、旬彩坊でも取り扱い機会が年々増えてます。

今回の人参は、なるべくオレンジ色が濃い物をチョイス。

表面に傷やひび割れがなく、あまり先が細くなっていない物を選んでるんで、鮮度は抜群ですよ。

ちなみに、葉の切り口が茶色くなってるにんじんは注意です。
ちょっと鮮度が落ちちゃってますから。

そのような人参は旬彩坊の目利きスタッフがしっかりと外してますんで、ご安心下さいね！

食べ方としては、千切りで生のまま食べるのが多いんですけど、

• 炒め物
• 和え物
• 焼き物
• 煮物

そのほか、ピューレにしたり、スイーツに返信することも多くなってきました！

そして2品目です！

千葉県産のサツマイモ（2L)
価格は、1キロ280円となっております。

さつまいもと言えば、鹿児島県が有名なんですけど、
千葉県も全国で3番目に出荷量が多いところなんですよ。

収穫は夏場の8月ごろから始まって、11月くらいまでなんです。

ただ、さつまいもは採れたてがおいしいとは限らず、２～３ヶ月貯蔵して、余分な水分を逃がしてからのほうが甘みが増してホクホクとした美味しい物になるんですよ。

ですので今が旬ってことです！

今回は、全体にふっくらと太く、鮮やかな紅色をしているさつまいもなんで鮮度は抜群ですよ。
また、持った時にグッと重みを感じるものを選んでます。

ちなみに。痩せて細い物やヒゲ根がたくさん残っているものなどは繊維質が多いものが多いんで外してますからご安心を！

食べ方としては、当然ながら焼きイモとして食べるのが王道ですよね。

そのほか、

• 煮物
• 揚げ物
• ポタージュ

なんかが多いんですけど、
最近はサツマイモを使ったスイーツなんかも女性に人気ですよね。

そんな鮮度抜群の人参とサツマイモをお求めの方はご注文の際は

「特売」

とご記入ください。

数に限りがあるんで、みなさんお早めに！

この機会に是非！