どうもです。
相模原市の業務用の八百屋・旬彩坊です。
今週から低気圧が列島に覆いかぶさって、
一気に冷え込んできた感じがしますよね。
そうそう、昨日ですかね、ネットで野菜のニュースを見てたんですけど、楽天とかでプレミアム九州野菜っていうブランドを立ち上げたみたいですね。
自身被災地の熊本からも仕入れていて商品名が
「旬鮮!九州野菜のケーキ鍋キット」
っていうんですって。
個人的には凄く面白いプロジェクトだし、被災地にも元気を与えそうな企画なんでなんか嬉しくなっちゃいます。
大雨などの影響で悲鳴を上げている農家も多く、収穫量に応じてバランスを取りながら仕入れているらしんですけど、畑で採れたままをお届けしてるみたいなんで、頑張ってほしいですね!
そんな訳で、早速今週の特売情報いってみましょうか!
今週は1品なんですが、鮮度抜群でピチピチのあのオレンジの旬野菜。
それは・・・。
北海道産のにんじん(L)!
お値段は1kgで98円というお買い得感です!
ちなみに、北海道の人参の出荷量は全国ナンバーワン!
春から夏にかけては徳島、千葉、青森や長崎県が多く生産してるんですけど、この秋は北海道で収穫されるんです。
今回のにんじんは、なるべくオレンジ色が濃い物をチョイス。
表面に傷やひび割れがなく、あまり先が細くなっていない物を選んでるんで、鮮度は抜群ですよ。
ちなみに、葉の切り口が茶色くなってるにんじんは注意です。
ちょっと鮮度が落ちちゃってますから。
食べ方としては、千切りで生のまま食べるのが多いんですけど、
- 炒め物
- 和え物
- 焼き物
- 煮物
そのほか、ピューレにしたり、スイーツに変身することも多くなってきました!
そんな鮮度抜群の人参をお求めの方はご注文の際に「特売」とご記入ください。
数に限りがあるんで、みなさんお早めに!
この機会に是非!