こんにちは。
相模原市の業務用の八百屋・旬彩坊です。

9月は旧暦だと「長月（ながつき）」っていうらしんですけど、夜が長くなって少しづつ秋らしくなる季節なんだそうです。

それもそのはず、ここ最近はかなり涼しくなりましたよね。

この業界でも秋の代名詞「松茸」も市場に多く出回ってきてますから、もうすぐ本格的な秋到来って感じです。

さて、今週土曜日の特売情報。今回は2品目ありますよ！

まずは、町田産のかぼちゃ（小）
価格は1個190円！！

しっかりと綺麗に左右対称になっていて、丸くなっているものを選んでます。

ちなみに形がいびつ過ぎる物は受粉不良の物なので避けてます。

あと、サイズは小さいながら、手に持った時にずっしりと重みを感じ、且つ皮が固く爪を立ててもへこまないので、鮮度が高い証拠！

調理としては、炒め物、蒸し物、煮物、焼き物、揚げ物と様々な用途で使われてます。

最近ではスイーツでも使われるようになってるかぼちゃ。

有名なところでいうと「パンプキンパイ」や「かぼちゃのタルト」なんかも良く知られるようになってますよね。

個人的にはかぼちゃのポタージュなんかは好きです！

では、次に参ります！

2品目は千葉県産の長ネギ！

1本40円！

また、箱入りの長ネギは

なんと、1ケース1,400円と大特価になってます！

ちなみに千葉県はネギの出荷量で全国第一位。

今年は九州地方の大豪雨から始まって、全国各地で深刻な被害がありました。その影響でネギもスーパーなんかでかなり高値で売られるようになってますよね。

今回の千葉県産の長ネギは白い部分がしまっていて弾力があり、ツヤがあります！

また、見た目で重量感があるのは鮮度が高い証拠なんです。

ネギは鍋物やみそ汁の材料、この時期はそばなどの麺類などの薬味には欠かせませんよね。あと他の材料の癖を消したり、料理の風味付けにも重宝されてます。

当然ながら、ネギは生のまま美味しく食べらることが多いですけど、煮てもよし、焼いても良しで万能な素材です！

お求めの方はご注文の際に「特売」とご記入ください。
数に限りがあるんで、みなさんお早めに！

この機会に是非！