こんにちは。
相模原市の業務用の八百屋・旬彩坊です。

今週に入って、先週の涼しさが嘘のように暑くなっちゃいましたね。

その影響なんでしょうか。
某焼肉店でO-157が発生して、80代と10代の子が入院してるんだとか。

衛生管理は徹底してたらしんですけど、結果このようになってる訳なんで・・・。この時期は生肉を食べる時は、神経を尖らせないといけないですね。

さて、お盆明け1発目の特売情報！

今週は全国出荷量第二位を誇る、北海道産の大根（安2L）です。

価格は1本100円！！

色が白く、触った時に硬く張りがありみずみずしい今回の大根。

葉も活き活きとしゃきっとしていて、持った時にずっしりと重いので鮮度は抜群です！

春に収穫される品種から夏、秋、冬と季節によって収穫される品種も変わり、一年を通してそれぞれの大根の旬によって微妙に味が違うんですよ。

食べ方としては、

サラダや炒め物、煮物、蒸し物、漬物

など多様な用途で使用されてます。和食のイメージが先行していますけど、イタリアンやフレンチなど洋食のレストランでもよく使われてます。

ちなみに、これからサンマのシーズンが始まるんで、
個人的には焼きサンマのお供に大根おろしを添えてちょっと醤油を。

最高にうまいです！

プラス、ギンギンに冷えたビールをおともに（笑）

というのは置いておいて・・。

お求めの方はご注文の際に「特売」とご記入ください。数に限りがあるんで、みなさんお早めに！

この機会に是非！