こんにちは。
相模原市の業務用の八百屋・旬彩坊です。

この週末の暑さは、夏本番を思わせますよね。熱中症なんかも多発してるみたいなんで、皆さん水分補給は大事ですよ。

そんな夏に向けて、「鱧」や「鮎」、「夏野菜」など季節感ある懐石料理を出してるお店があるんです。

「代々木高瀬」

冬時期はふぐが有名なんですけど、その時期の旬にあったこだわりの料理を提供してます。

高瀬さんとは古い付き合いで、一番の食べ頃の素材を吟味して、旬彩坊に野菜をオーダー頂いてるんですよ。

うちの野菜も確かな腕を持った職人さんの手にかかって

「走り・旬・名残」

全てで、季節感を味わっていただくことができるのが代々木高瀬なんです。
皆さんも機会があれば是非、行ってもらいたいお店です。

【代々木高瀬】
http://takase-yoyogi.com/