今週は様々な災害が発生して、忘れられない一週間になりました。

台風21号での関西方面への打撃に加えて、北海道では震度7という大地震が発生。

どうなっちゃってるんでしょうか、今のニッポン・・。

それでも時間は刻々と刻まれている訳ですから、無理にでも前を向いて進むしかありません！

群馬県産のキャベツ

それでは気を取り直して今週の特売情報にいってみましょう！

まず一品目は群馬県産のキャベツ。

1玉138円という大変お得な価格になっております！

ちなみに群馬県でのキャベツの生産量は全国でナンバーワンを誇ってるんです。

また面白いのが、キャベツは季節によって産地が変わるところ。

夏から秋にかけては群馬県や長野県などの高原や北海道など冷涼な土地で栽培されたものが市場に出回るんです。

そして、今回はずっしりと重みがあるものを選んでおります！そういった物の方がしっかり巻いて中まで詰まってる証拠！

食べ方としては生のままサラダやコールスローなどに使用されることが多く、わたくし個人的には焼きそばに入ってるキャベツが凄く好きです（笑）

その他、炒め物、煮物や汁物、ピクルスなどの漬物なんかにも使用されることが多いですね。

茨城県産のチンゲン菜

続いて2品目目は茨城県産のチンゲン菜。

1パック98円というお求めやすさになってます！

このチンゲン菜、凄く適応力が強い野菜なんですよ。北は北海道から南は九州まで全国各地で栽培出荷されてます。

ちなみに茨城県は、チンゲン菜のメッカといっても過言ではなく、ダントツの出荷量を誇ってるんです。

今回は、葉に厚みがあり株の根元付近がふっくらとしているものを選んでるので、鮮度は最高！

また、鮮度が落ちると共に葉の色が薄くなり、黄色く変色してるものは避けてますのでご安心を。

食べ方として一番有名なのがなんと言っても中華料理ですよね。

炒め物なんかに重宝されているイメージもあるんですが

• 茹でもの
• 和えもの
• おひたし
• 漬けもの

なんかにも使われております！

お早めにご注文下さい！

そんな訳で、キャベツとチンゲン菜が今週の特売情報なんですが、当然のことながら早いもの勝ちとなっております！

お求めの方はご注文の際に「特売」とご記入ください。

また旬彩坊では様々な業務用野菜、及び果物を取り扱っております。飲食店の経営者様やセントラルキッチン様、個人飲食店まで幅広いニーズにお応えさせて頂きます！

この機会に是非！