こんにちは。
相模原市の業務用の八百屋・旬彩坊です。

昨日の午前中の大雨から、大分天気も回復してちょっと暑いくらいの陽気になってますよね。

そんな中、ゴールデンウィークを前に「輸入ハシカ」ならぬものが全国的に流行の兆しを見せてるみたいですね。私も人込みの中で仕事をするケースが多いんで、出来れば予防接種などを受けて万全の状態にしたと思ってます。

皆さんも気負付けてくださいね！

さて、本日の特売情報は佐賀県と静岡県で採れた新鮮な野菜をご紹介しちゃいます！

佐賀県産の新玉ねぎ

まずは佐賀県産の新玉ねぎ（M）。
価格は1kg100円という超お買い得な価格設定にしております！！

ちなみに新玉ねぎの主な産地は北海道が最も多くて、次いで佐賀県という事で全国的に見ても出荷量の多い産地。

普通の玉ねぎに関しては通年良い状態で手に入るんですが、新たまねぎに関しては春しか手に入らないのが特徴ですよね。ですので、今が一番旨味がでていて旬の時期なんですよ。

今回は、表面の茶色い皮がしっかりと乾燥して艶があり、傷などが無い物を選んでます。

また、持った時にずっしりと重みを感じ、硬く締っている物の方が水分をしっかりと保っているのを選んでますので鮮度は抜群！

実際に食べてみたんですが、独特の甘みがあってミネラルも豊富に含まれてる感じでした！

ミネラルが豊富に含まれた土壌で育った「新玉ねぎ」はサラダやマリネなんかにもピッタリですよ。

静岡県産の新アーリーレッド

さて、続いてのお野菜はこちら！

静岡県産の新アーリーレッド。
そして1kgで240円というグットプライス！

アーリーレッドは年間を通して流通してるんですけど、静岡県は全国的に見ても2位の出荷量を誇ってるんです。

ちなみに、普通の黄玉ねぎよりも甘みがあり、水分が多くて、辛味・刺激臭が少ないのが特徴。

そんなアーリーレッドですが、持った時にずっしりくるもので、且つ硬く締っている物をチョイス。その方が水分をしっかりと保っていて美味しいんです。

食べ方としては甘みと水分が多いので、生食のサラダに使われることが多いですね。

また、調理するんであれば、酢のものや和えものにも相性が良いです。

お求めの方はご注文の際に「特売」とご記入ください。
数に限りがあるんで、みなさんお早めに！

この機会に是非！