2025年12月15日

【令和7年12月度】おすすめ業務用旬野菜「下仁田ねぎ」

こんにちは。業務用野菜の旬彩坊です。 12月のおすすめ旬野菜は「下仁田ねぎ」です。群馬県の特産として知られる下仁田ねぎは、太く短い形が特徴のねぎです。生の状態では辛味がありますが、加熱するととろりとやわらかな食感に […]

2025年11月11日

【令和7年11月度】おすすめ業務用旬野菜「聖護院かぶ」

こんにちは。業務用野菜の旬彩坊です。 11月のおすすめ旬野菜は「聖護院かぶ」です。江戸時代に京都で生まれた伝統野菜「聖護院かぶ」。丸くてずっしりとした形が特徴で、白くなめらかな見た目とやさしい甘みが魅力です。みず […]

2025年10月3日

こんにちは。業務用野菜の旬彩坊です。 10月のおすすめ果物は、赤く鮮やかに色づくブドウ「クイーン・ニーナ」です。クイーン・ニーナは、日本で育成された比較的新しい品種で、大粒で糖度が高く、酸味が穏やかなのが特徴です。 […]

2025年9月5日

こんにちは。業務用野菜の旬彩坊です。９月のおすすめ旬野菜は、小ぶりでふっくらした丸みがかわいい「石川芋」です。石川芋は、里芋の早生品種「石川早生（いしかわわせ）」の子芋で、主に関西を中心に昔から親しまれてきました。 […]

2025年8月6日

こんにちは。業務用野菜の旬彩坊です。８月のおすすめ旬野菜は、栄養たっぷりの緑黄色野菜「ツルムラサキ」です。ツルムラサキは、つる状に伸びるのが特徴で、茎の紫色からその名がついたといわれていますが、日本では緑色の茎が主流 […]

2025年7月7日

こんにちは。業務用野菜の旬彩坊です。今月のおすすめ旬野菜は、赤紫の鮮やかな色合いが目を引く「赤オクラ」です。緑のオクラと同様にネバネバ成分を含みますが、やや皮がしっかりしていて、シャキッとした食感が楽しめます。見た […]

2025年6月1日

こんにちは。業務用野菜の旬彩坊です。 6月に旬を迎えるおすすめ野菜のひとつ「コリンキー」。コリンキーは山形県の「山形セルトップ」と「サカタのタネ」によって品種登録されたカボチャなんです。一般的なカボチャと違い、生食 […]

2025年5月14日

こんにちは！業務用野菜の旬彩坊です。今月のおすすめ旬野菜は、みずみずしい食感と爽やかな風味が魅力の「白瓜（しろうり）」です。白瓜は、5月から8月中旬にかけてが最もおいしい旬の時期。まさに今が食べ頃の絶好タイミングです […]

2025年4月12日

こんにちは！業務用野菜の旬彩坊です。今月のおすすめ旬野菜は、春の訪れを告げる山菜「かたくり」です。かたくりは、もともと山野に自生していた山菜で、かつては春になると各地で採取されていました。しかし近年では、開発や気候変 […]

旬彩坊のおすすめ野菜。旬彩坊では、業務用の漬物の配達も行っております。