こんにちは。
業務用野菜の旬彩坊です。

10月のおすすめ果物は、赤く鮮やかに色づくブドウ 「クイーン・ニーナ」です。

クイーン・ニーナは、日本で育成された比較的新しい品種で、大粒で糖度が高く、酸味が穏やかなのが特徴です。しっかりとした食感と濃厚な甘さを楽しめるのが魅力です。

ポリフェノールや食物繊維、カリウム、ビタミンB群を含み、抗酸化作用やむくみ予防、疲労回復にも効果が期待されています。
大粒で食べ応えがありながら、健康面でも嬉しい果物です。

鮮やかな赤色は、そのままでも美しく、フルーツサラダやデザートに添えると彩りが一層引き立ちます。

使用用途

• そのまま生食
• ジャム・ジュース
• ゼリー・コンポート