こんにちは。
相模原市の業務用の八百屋・旬彩坊です。
ここ数日は過ごしやすい気候になってますけど、台風5号が日本列島に近づいてるみたいですね。
大雨とかで、作物とかに大きな影響がないよう願うばかりです。
さて、8月1発目の特売情報。
今週は夏野菜の王道である2品目です。
まずは、誰もが知っている夏野菜、ナス(栃木県産)です!
価格は1パック(3本入り)で120円!!
張りと表面につやがあって、その味わいは、食べた後に口に残るえぐみや臭みはまったくありませんよ。
一般的なナスは全国でハウス栽培もされてるんで、産地をかえながら通年市場に出荷されていますが、栃木県産のナスは今が旬!
食べ方としては、焼きナス、グラタン、田楽や鉄板焼きなど多種多様です。
ちなみに個人的に好きなのは、野菜炒めや麻婆豆腐。
プラス、ビールをおともに(笑)
そして2つ目は岩手県産のピーマン。
なんと価格は1パック(4~5個入り)で80円!!
うーん、安いですねえ。
今が旬のピーマンは6月~9月までが市場に多く出回るんです。ちなみに岩手県産のピーマンの全国出荷量は第5位。
普通ピーマンって若採りなんで、独特の青臭さや苦みがあるんですけど、実際食べてみると非常に肉厚で濃厚な味わい。
あまり苦みを感じません。
この岩手県産のピーマンは色が均一で濃く、そして艶もしっかりとしてますから鮮度は抜群です!
指で挟んだ時に弾力もあるので、非常に肉厚ですよ。
食べ方としては、生サラダ、炒め物、揚げ物(串揚げ・天ぷら)、煮物によく使われてます。
お求めの方はご注文の際に「特売」とご記入ください。
数に限りがあるんで、みなさんお早めに!
この機会に是非!