こんにちは。
相模原市の業務用の八百屋・旬彩坊です。
昨日と今日は、蒸し暑さから一転して過ごしやすい感じになりましたよね。
逆に急に涼しくなると風邪とかひきやすいんで、皆さん気をつけて下さいね。
さて、早速今週の特売情報です。
今週は盛沢山で3品ありますよ。
まずは埼玉県産の小松菜(大束)
価格は1束(600g前後)で168円!!
茎の立派さは埼玉県産ならではで、スーパーの小松菜に比べたらたくましさは段違いです。
歯ごたえを生かしてベーコンとの油炒め・中華炒めや、浅漬け・味噌汁の具など幅広いお料理に使えますよ。
そして2つ目は兵庫県産の赤玉ねぎ(アーリーレッド)
なんと価格は1ネット(10玉入り)で160円!!
アーリーレッドは年間を通して流通してるんですけど、出荷のピークって9月頃なんです。ただ、兵庫県産に至っては7月~8月頃がピークなんで、今が一番おいしい時期なんですよ。
ちなみに、兵庫県産のアーリーレッドは全国3位の出荷量を誇ってます。
外皮は鮮やかな赤紫色で、輪切りにすると中からも赤い輪が現れます。黄玉ねぎよりも甘みがあり、水分が多くて、辛味・刺激臭が少なのが特徴。
あと、甘みと水分が多いので、生食のサラダには必須です。
また、調理するんであれば、酢のものや和えものにもよく用いられてますよね。
そして最後に紅芯大根(輸入品)
価格は1kgあたり300円!
紅心大根は辛味が少なく、ほんのり甘みと少し苦味がある大根なんです。パリッとした食感が特徴で、一般的な大根と比べ水分が少なくみずみずしさはありませんが、その分コリコリした食感が楽しめます。
彩もしっかりとしてるんで、綺麗な色合いを楽しんでもらいたいです。
食べ方としては、煮物より生のままサラダや浅漬けや甘酢漬けなどに向いています。
お求めの方はご注文の際に「特売」とご記入ください。
数に限りがあるんで、みなさんお早めに!
この機会に是非!