こんにちは。 業務用野菜の旬彩坊です。
4月のおすすめ旬野菜のひとつである「白美人ねぎ」。
辛みのほとんどない軟らかくて甘いねぎとして人気で、その品質の良さから市場関係者などに高い評価を得ています。
今回は、葉が鮮やかな緑色でしおれていないもの、また、指で触ったときに弾力があり、巻きがしっかりとしているものをチョイス!
ねぎ特有の臭みもなく食感も柔らかいので、非常に使い勝手の良いねぎとなっております!
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