こんにちは。 業務用野菜の旬彩坊です。
令和3年9月のおすすめ旬野菜のひとつ「石川芋」。
独特のねっとりした食感、そしてコクのある味が数ある里芋の中でも人気でなんです。
肉質に粘りがあり、蒸したときに皮離れがいいのが石川芋の特徴。
最高に美味しいです!
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