おすすめ野菜情報一覧
業務用野菜の旬彩坊です。 12月のおすすめ旬野菜のひとつである「ツリーケール」 名前の通りツリー（木）の様な形状です。 ツリーケールは葉牡丹を食用に改良したもので、珍しい色合と珊瑚のような葉の形が特徴です。ケールほど苦味 […]
こんにちは。 業務用野菜の旬彩坊です。 12月のおすすめ旬野菜のひとつである「ちぢみほうれん草」 冬季限定のほうれん草で、 別名「寒締めほうれん草」とも呼ばれてるんです。 特徴は一般のほうれん草とは少し違い、葉が肉厚で甘 […]
こんにちは。 業務用野菜の旬彩坊です。 12月のおすすめ旬野菜のひとつである「下仁田ねぎ」 群馬県は下仁田町の特産品として、全国的な知名度を誇ってますよね。 中学校の地理の授業の時、教科書なんかにも出てきたような・・。 […]
こんにちは。 業務用野菜の旬彩坊です。 11月のおすすめ旬野菜のひとつである「はなっこりー」。 名前だけ聞くと、なんだかご当地キャラのような名前ですよね（笑）。 はなっこりーは、山口県農業試験場で品種改良されてできた山口 […]
こんにちは。 業務用野菜の旬彩坊です。 11月のおすすめ旬野菜のひとつである「聖護院かぶ」。 日本最大級の大きさ、重量を誇るかぶなんです。 特徴は皮が綺麗な白色で、肉質は緻密できめ細かく、やわらかくてほのかに甘味があると […]
こんにちは。 業務用野菜の旬彩坊です。 10月のおすすめ旬野菜のひとつである「安納芋」 ねっとり系のさつまいもといったら、もうこれ！といわれるくらい、有名なさつまいもがですよね。 今回の安納芋はあまり大きくなく、かといっ […]
こんにちは。 業務用野菜の旬彩坊です。 10月に入り、 大分秋めいて参りました。 さて、今回は10月のおすすめ旬野菜のひとつである「白霊茸」を紹介をさせて頂きます！！ ハクレイタケは白色が笠が丸くて大きく肉厚で、クセのな […]
業務用野菜の旬彩坊です。 徐々に秋の気配が感じられる季節になってきましたね！！ さて、少し早いですが10月のおすすめ野菜・果物情報をお届けいたします。 10月のおすすめ果物は「クイーン・ニーナ」 交配品種で、粒はピオーネ […]
こんにちは。 業務用野菜の旬彩坊です！ 令和4年9月のおすすめ旬野菜のひとつ「石川芋」。 独特のねっとりした食感、そしてコクのある味が数ある里芋の中でも群を抜いてます。 今回の石川芋はふっくらと丸みがあり、表面に傷が無い […]
こんにちは。 業務用野菜の旬彩坊です。 令和4年9月のおすすめ旬野菜のひとつ「新銀杏」。 透き通るような銀色の外観、そしてもちもちした食感が特徴的な若い銀杏を「新銀杏」と呼びます。 熟して木からおちたものを収穫する秋のぎ […]
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