こんにちは。
相模原市の業務用の八百屋・旬彩坊です。
新年がスタートしたと思ったら、あっという間に1月も中旬に差し掛かってます!
旬彩坊の業務も、ありがたいことにたくさんご注文を頂き、年始は忙しくさせてもらってましたが、ここにきてやっと落ち着いて参りました。
巷では野菜価格の高騰のニュースが流れてますけど、新鮮な野菜をリーズナブルに提供できるようスタッフも全力を傾けております!
どうぞ、本年も改めて旬彩坊をよろしくお願い致します!
それでは今週土曜日の
業務用野菜の特売情報いってみましょうか。
今回は福岡県産のサニーレタス。
価格は1束198円というお得感ですよ!!
サニーレタスは年間を通して市場に流通してるんですけど、
その中で全国3位の出荷量を誇るのが福岡県。
ごく一般的なレタスと違って、結球しないリーフレタスの一種なんですけど、葉が縮れていて葉先が濃い紅色になるのが特徴なんです。
写真でもわかると思うんですけど、
今回は葉がみずみずしく元気なものを選んでるんで鮮度も抜群!
手で持った感じも
「ふわっ」
としていてとても美味しそう!
食べ方としては、やわらかくて苦みが少ないので生のままサラダにしたりすることが多いですね。
その他、生春巻き、サンチュのように具を巻いて食べるなど、みずみずしい食感を楽しむ料理に重宝されてます。
最近ではカリフォルニアロールなどの洋風寿司にも使われたりしてるんで、用途の幅も広がってます!
また、炒め物にも相性が良いですね。
お求めの方はご注文の際に「特売」とご記入ください。
数に限りがあるんで、みなさんお早めに!
この機会に是非!