こんにちは。
相模原市の業務用の八百屋・旬彩坊です。

9月に入ったと思ったら、あっという間に中旬に差し掛かってました（笑）
なんだか最近時間が経過するのが早いような・・・。

ところで今日のニュースで愛知県の某スーパーが野菜を1円で売っていて、公正取引委員会から警告を受けたってニュースがありましたけど。

わたしの業界でも無視できないニュースで、

「どんな品質の野菜を売ってたのか」

って勘ぐっちゃいます。

農家も方も汗水出して育てた野菜が、こんな形で売られるなんて望んでないと思います。早く全容を解明してほしいですね。

さて、今週土曜日の特売情報。

今回は2品目ありますよ！

まずは、長野県産のサニーレタス

価格は1束120円！！

サニーレタスは年間を通して流通してるんですけど、その中で一番の出荷量を誇るのが長野県なんですよ。

なんと全体の45%の割合になってます。

写真でもわかると思うんですけど、葉がみずみずしく元気なものを選んでます！

手で持った感じも

「ふわっ」

としていてとても美味しそう！

調理としては、基本的には生のまま頂くことが多いですね。生春巻き、サンチュのように具を巻いて食べるなど、みずみずしい食感を楽しむ料理が多いです。

また、炒め物にも相性が良いですね。

そして2品目に参ります！

2つ目はアーリーレッド（L）

なんと価格は1キロ160円！！

アーリーレッドもサニーレタスと一緒で年間を通して流通していて、出荷のピークは9月。

ちなみに、北海道産のアーリーレッドは全国1位の出荷量を誇ってます。

外皮は鮮やかな赤紫色で、輪切りにすると中からも赤い輪が現れます。黄玉ねぎよりも甘みがあり、水分が多くて、辛味・刺激臭が少なのが特徴。

あと、甘みと水分が多いので、生食のサラダには必須です。
また、調理するんであれば、酢のものや和えものにもよく用いられてますよね。

お求めの方はご注文の際に「特売」とご記入ください。
数に限りがあるんで、みなさんお早めに

この機会に是非！