こんにちは。
業務用野菜の旬彩坊です。

この季節、美味しい春野菜がたくさんありますが、今回ご紹介させて頂くおすすめ旬野菜は「かたくり」

歯ごたえと甘みが特徴で、サッと熱湯にくぐらせ、おひたし、あえものに。

天ぷら、油炒め、酢の物にしても美味しいです。
春の彩として是非。