こんにちは。
相模原市の業務用の八百屋・旬彩坊です。

今週に入ってから雪が降ったりなど寒い日が続いてますが、皆さん体調の方は如何でしょうか？

配達をやっていると時間が朝方なので、雪や雨が降ったりすると路面が凍結しているんです。

特に日が当たらない所なんかはツルツルになっているので、気を遣いながら運転をしている今日この頃です。

茨城県産の水菜

そんな訳で、早速今週の特売情報いってみましょうか！

まず一品目が茨城県産の水菜。

価格は1パック98円というお得な価格になっております！

ちなみに水菜はハウス栽培なんかが結構進んで、ほぼ通年市場にはあるんですけど、本来は秋から冬の野菜。

つまり今が旬の野菜なんです。

その中で全国でも一番の出荷量を誇るのが茨城県で、その割合は全体の31%にのぼります。

今回の水菜は緑色が鮮やかで色が濃いんですけど、これが鮮度の良いサインなのでそのようなものを選んでます。

調理としてはサラダで使用するケースが多いんですが、漬物やお浸し、鍋の具材、煮物、炒め物など多いですね。

茨城県産の人参

さっ、続いていってみましょう！

2品目は茨城県産の人参（B品）。

お値段は1箱（10kg）で400円という破格のお求めやすさになってますよ！

B品ということで見た目の状態に関してご了承頂きたいところではあるんですが、味や鮮度に関しては全く問題なし！

食べ方としては、千切りで生のまま食べるのが多いんですが、

• 炒め物
• 和え物
• 焼き物
• 煮物

など様々なシーンで使うことができる万能野菜です！

お早めにご注文下さい！

そんな訳で、茨城県産の水菜と人参が今週の特売情報なんですが、当然のことながら早いもの勝ちとなっております！

お求めの方はご注文の際に「特売」とご記入ください。

また旬彩坊では様々な業務用野菜、及び果物を取り扱っております。

飲食店の経営者様やセントラルキッチン様、個人飲食店まで幅広いニーズにお応えさせて頂きます！

この機会に是非！